Saturday 30 July 2011

duduk ni dok pk ap nk wt tok minuman petg owg yg tukang umah ni,pk punya pk ank2 suh wt donat,tngok kt dapur semua bahan nk wt donat adkn,so iebu pn mulakn tugs ,resepi donat ni leh di plbagaikan,samada nk wt donat bergula,donat coklat,donat sosej,donat bll,semua bergantung pd kreativiti kita sndri ye,dgn 1 rspi ni mcm2 yg kita boleh bntuk kn,paugoreng pn boleh gak,pau smbl @ owang slalu pnggil burger malaysia kwot,lau salah maaf la ye,ok mari iebu turunkan rspi donat iebu ni



donat versi iebu:
1/2 kilo tpg gndum
1cawan  susu tepung *
250ml air suam        *
1bj telur aym
1camb gula pasir
1/2 camt garam
1camb lemk syuran(shortening)
11/2camb butter
1camb baking powder
1/2 cawan tpg naik sendiri  
1bngkus mauripan
cara:
1,satukan yg bertanda *,kacau rata,masukan garam,gula dan maurpan.biar mauripan naik seketika.
2.ayak tpg,baking dan tpg naik sendiri.
3.masukan tpg ke dalam mangkuk adunan,gaulkan shortening dan buttre,ramas dan gaul bersama,msukan telur,gaul kn mesra,masukan bncuhan air tadi sedikit demi sedikit hingga jd doh lembut,perap 2x ganda,tumbuk2 dan uli lagi,terap guna penerap donat @ yg bersesuaian,lakukn hingga habis,bila tpg dh kilat dan naik goreng mnggunakn api yg kecil hingga donat kuning keemasn,angkt ,gaul dgn gula kastor,celup ngan coklat dan sbgainye.kalau nk simpan goreng hnya 2-3 minit saja,bila btol2 sejok msukan dlm plastik khas @ bekas yg sesuai,simpan dlm pti ais,bila nk mkn kuarkn goreng masak

No comments:

Post a Comment