kari ayam hutan
bahan:
1ekor aym hutan,
1 paket rempah kari babas,
2 labu bawang besar,
halia sebesar ibu jari,
daun limau purut,
3-4bj kentang.
cara:
blender bwg n halia,
bancuh srbuk kari jd pes.
panaskan minyak tumiskn daun limau,
masukan bgn bnlder,
tumiskan hingga bhn garing,
masukan rmph kari,kacau
,pastikan rmpah naik minyak,masukan sedikit air,kacau 2-3 minit,himgga beraroma ,
masukan ayam n kentang,kacau lagi,tutupkn periok sebntr biar aym empuk,
tmbhkn air,air x prlu bnyk,perasakn ,bila aym empuk tutup api,angkt n hidang.......kari ni x prlukn santan
No comments:
Post a Comment