Tuesday 21 June 2011

Getas Ubi Kayu

bahan:
120gm ubi kayu[di kopek dan di parutlalu di perah]
tepung pulut secukupnya
garam secukup rasa
2 camb kelapa parut


bahan sadur
120gm gula pasir
250gm air


cara:
1.satukan ubi kayu parut, garam , kelapa parut dan tepung pulut di dalam mangkuk adunan. Bulat -bulatkan dan leperkan .Lakukan sehingga habis.
2.kemudian panaskan minyak dan goreng sehinnga kekuningan. Angkat dan toskan.
3.seterusnya, didihkan gula dan air.
4.akhir sekali , apabila gula telah pekat dan likat , matikan api . masukkan ubi goreng tadi dan golek-golekken terus angkat .
5.sedia untuk dimakan .

No comments:

Post a Comment