200gm ikan bilis
20 tangkai cili api
3 sudu makan tempoyak
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng dan menumiscara 1. tumbuk halus cili api dan asingkan
2. kemudian goreng ikan bilis sehingga garing dan angkat .
3. panaskan minyak lebihan ikan bilis tadi dan tumis cili api yang ditumbuk halus sehingga kekuningan atau garing
4. setelah itu , masukkan tempoyak. gaulkan sehingga garing .
5. seterusnya , masukkan ikan bilis goreng dan gaul sebati .
6. angkat dan sedia untuk dihidangkan dengan ulam-ulaman
No comments:
Post a Comment